煮食時間 | 20 分鐘

香芒牛柳粒

營養成分
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材料

牛柳粒 200克
油 
1茶匙
紅燈籠椒(切條) 
半個
乾蔥(切小粒) 2
粟粉水(埋芡用) 1茶匙粟粉 + 2茶匙水
芒果(切粒)
1個

調味料

家樂牌® 雞粉 ¼湯匙
家樂牌® 鮮露     
1茶匙
砂糖
1茶匙
黑椒碎
適量
   
牛柳粒醃料  
家樂牌® 雞粉 1茶匙
家樂牌® 鮮露 1茶匙
砂糖 ½茶匙
粟粉 ½茶匙

做法

小貼士

炒牛柳粒時必須要用大火,迅速地煮熟牛肉的表面把肉汁鎖實於牛柳粒內,使牛柳粒更鬆軟,肉汁更豐富。